Инженер-технолог, Начальник смены, Сменный технолог

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Оболенск

Заработная плата

от 65 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

13 лет 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

44 года   (23 марта 1980)

Опыт работы

Период работы

август 2020 — по настоящее время   (4 года 4 месяца)

Должность

Сменный инженер-технолог кондитерского производства (производство вафель, сахарного печенья)

Компания

БКК "Коломенский"

Обязанности

-Осуществление контроля технологического режима-контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях изготовления продукции;

-Отработка технологических параметров ведения процесса производства;

-Участие во внедрении нового ассортимента на производстве;

-Обучение и контроль операторов линии, тестоводов, пекарей;

-Контроль качества приготовления полуфабрикатов, готовой продукции по физико-химическим и органолептическим показателям, выполнение лабораторных исследований;

-Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования и за соблюдением санитарных правил и норм на производстве;

-Работа с браком полуфабрикатов и готовой продукции с соответствующими утвержденными положениями;

-Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на готовую продукцию;

-Оформление результата работы в журналах и бланках установленной формы.

Период работы

ноябрь 2019 — июль 2020   (9 месяцев)

Должность

Инженер-технолог

Компания

OOO "Копакинг Центр"

Обязанности

-Управление производственнным коллективом участка выпечки печенья

-Управление производственнным коллективом участка дражирования (шоколадное драже)

-Управление технологическим процессом

-Поддержание процесса стабильного производства

-Минимизация потерь производства

-Управление технологическим процессом

-Обеспечение выпуска качественной готовой продукции

-Обучение персонала в процессе производства

-Инветаризация сырья и готовой продукции

-Обеспечение работы по принципам GMP, ISO22000

-Документирование операций и ведение учета в системе SAP

Период работы

январь 2018 — ноябрь 2019   (1 год 11 месяцев)

Должность

Специалист по качеству и пищевой безопасности

Компания

OOO "Копакинг Центр"

Обязанности

-Контроль соблюдения стандартов качества и пищевой безопасности.

-Разработка нормативно-технической документации на новые виды продукции

-Проведение анализа данных по качеству и пищевой безопасности

-Участие в процессах сертификации, регистрации, декларировании продукции.

-Участие во внедрении системы HACCP на предприятии

-Проведение технологического контроля производства.

-Принятие мер по предотвращению выпуска продукции, производства работ (услуг), не соответствующим установленным требованиям. Проведение выходного контроля качества производимой продукции.

-Изучение причин, вызывающих ухудшение качества продукции (работ, услуг), выпуск брака.

-Подготовка заключений о соответствии качества поступающих на предприятие сырья, материалов, полуфабрикатов стандартам, техническим условиям.

-Проведение входного контроля сырья, материалов

и ГП, приходящих на склад.

-Контроль условия содержания сырья, материалов, готовой продукции.

-Проведение внутренних ghp-, gmp-аудитов производства.

-Организация и проведение тренингов (обучения) по качеству и пищевой безопасности для сотрудников производства

-Участие в расследований претензий заказчиков, разработка и отслеживание выполнения корректирующих действий

-Pest control

-Пользователь SAP ERP

-Функционально в подчинении 4 сменных инженера по качеству

Период работы

ноябрь 2012 — август 2017   (4 года 10 месяцев)

Должность

Главный специалист отдела продуктов и услуг на основе банковских карт (розничный бизнес)

Компания

ПАО Банк Возрождение/ПАО Промсвязьбанк

Обязанности

-портфельный анализ (кредитные карты);

-сопровождение карточных продуктов и услуг (кредитные, дебетовые карты);

-разработка (на стороне бизнес-подразделения) и запуск акций - программ лояльности банка (cashback);

-запуск маркетинговых активностей : смс-рассылки;

-взаимодействие с партнерами Банка, платежными системами в части разработки программ лояльности;

-участие в разработке маркетинговых материалов;

-написание пресс-релизов, бизнес-писем, ответов в регулирующие органы (ЦБ, Роспотребнадзор;)

-сопровождение филиальной сетки (консультации по продуктам, рекомендации, анализ розничных продаж);

-сопровождение базы зарплатных проектов;

-участие в обучении сотрудников (участие в разработке обучающих презентаций, методических пособий, участие в оценочных мероприятиях и атесстации менеджеров розничного блока);

-сопровождение партнерских проектов банка (депозиты)- (согласование договоров и др.документов, взаимодействие с другими подразделениями банка, мониторинг дебиторской, кредиторской задолженности).

Период работы

май 2012 — октябрь 2012   (6 месяцев)

Должность

Специалист по продажам

Компания

ООО Citibank

Обязанности

-активные продажи банковских продуктов на территории компаний-партнеров;

-консультирование потенциальных клиентов по продуктам банка;

-оформление документов на выдачу кредита и кредитных карт;

-продажа дополнительных услуг;

-ведение отчетности.

Период работы

август 2010 — апрель 2012   (1 год 9 месяцев)

Должность

Заместитель начальника отдела розничных операций

Компания

ПАО Банк Возрождение

Обязанности

-организация успешной работы отдела розницы в филиале

- выполнение функций риск-менеджера (контролирование требований нормативных документов Банка при кредитовании физических лиц; анализ кредитоспособности заемщика; подготовка и вынос кредитных заявок на кредитный комитет, участник кредитного комитета, контроль за осуществлением платежей по кредитам ; контроль за классификацией ссуд, контроль над формированием резервов согласно Инструкций ЦБ и нормативных документов банка; анализ и проведение работы с проблемной и просроченной задолженностью, осуществление контактов с должниками, подготовка материалов для передачи в суд, участие в судебном процессе).

-контроль за выполнением показателей розничного подразделения, выполнения планов продаж менеджерами, контроль за работой специалистов в части оформления документов по сделкам (всего в подчинении 10 чел.);

-контроль наличия страхования по обеспеченным ссудам;

-участие в мероприятиях, направленных на привлечение клиентов (рекламные, PR-мероприятия, встречи, презентации), участие в установлении партнерских отношений с организациями (автосалоны, торговые компании, риэлторы, страховые и ипотечные брокеры и др.

Период работы

апрель 2007 — август 2010   (3 года 5 месяцев)

Должность

Старший контролер-кассир

Компания

ПАО Сбербанк России

Обязанности

-функции контролера (открытие смены, операции по вкладам, оформление доверенности, завещания, оформление счетов пластиковых карт, переводы, закрытие смены, )

-функции кассира: (прием коммунальных платежей, обмен валюты, обслуживание и загрузка-разгрузка банкомата), консультирование клиентов по продуктам, услугам Банка, в том числе по кредитам для физ.лиц и прием пакета первичных документов на кредит.

С февраля 2010 по июль 2010 исполняла обязанности заведующего дополнительным офисом (розница). (в подчинении 8 человек).

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Московский государственный университет пищевых производств, Москва

Специальность

Экономист

Образование

Высшее

Окончание

2005 год

Учебное заведение

Московский государственный университет пищевых производств, Москва

Специальность

Инженер-технолог хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

2012г

подготовка внутренних преподавателей Банка

Банк Возрождение

2010г

отличный сервис

Сбербанк России

2010г

активные продажи продуктов и услуг Банка

Сбербанк России

2007г

операционно-кассовая работа

Сбербанк России

2007г

операции с наличной иностранной валютой и дорожными чеками

Сбербанк России

2003г

бухгалтерские курсы

УЦ "А.Ф. Конто" г.Мосва, бухгалтер со знанием 1С:Бухгалтерия

Навыки и умения

-Управление коллективом

-Управление технологическим процессом

-Управление качеством

-Контроль качества

-Работа с большим объемом информации

-Ситуационное управление

-Навыки презентации

-Навыки работы с базами данных

-Навыки работы с аналитическими программами

-Написание бизнес - требований

-Разработка программ лояльности для клиентов

Обо мне

-нацелена на результат, работаю в команде,

-умею самостоятельно расставлять приоритеты в режиме многозадачности,

-позитивна, коммуникабельна.