Проведение микробиологических исследований сырья, материалов, готовой продукции в соответствии с требованиями НД; Проведение микробиологического мониторинга санитарного состояния производственной среды; Идентификация выделенных микроорганизмов; • Проведение валидационных и верификационных испытаний; Расследование несоответствий, отклонений, участие в разработке корректирующих мероприятий; Составление и актуализация стандартных операционных процедур и инструкций; Контроль за наличием расходных материалов, питательных сред и т.д.; Проведение работ по сбору, накоплению и обеззараживанию отходов класса Б; Ведение отчетов, журналов и заполняемых форм. |